เมนู

ร้านอาหารอินเดีย Bawarchi

ที่ร้านของ Balarchi เรามีเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เริ่มต้นด้วยการเริ่มต้นและซุปของเราไปจนถึงอาหารจานหลักของเราที่มีทั้งขนมหวานเครื่องดื่มค็อกเทลและไวน์มากมาย

Shorba

Soups

TAMATAR DHANIYA SHORBA

น้ำซุปมะเขือเทศและผักชีปรุงรสด้วย crokeons Namkeen ทำด้วยมือ

DAL SHORBA

ซุปถั่วหนาสีเหลืองอ่อนเครื่องเทศเบา ๆ กับพริกไทยดำและยี่หร่า,เสร็จด้วยผักชีสด

MURG BADAAMI SHORBA

ซุปไก่กับพริกเขียวปรุงรสด้วยซอสอัลมอนด์ที่ทอดแล้ว

SAMUNDARI SHORBA

เมล็ดยี่หร่าเม็ดละเอียดผสมกับกุ้งและปลากะพง พร้อมกับมะซาเกกรอบ

Sang Sathi

Side Dishes

GARDEN SALAD

ผักกาดหอมสดแตงกวามะเขือเทศและหอมแดงเสิร์ฟพร้อมพริกเขียวและ vinaigrette

ARABI SALAD

Bawarchi’s Arabic Fattoush – ผักสดผสมกับมิ้นท์และน้ำมะนาว

ALOO CHAAT

การรวมกันของมันฝรั่งทอดใน chaat masala กับแตงกวาผักชีและหัวหอมสีแดง เสิร์ฟพร้อมกับมะขาม

MASALA PAPAD

หัวหอมสดและมะเขือเทศ Cachumber นำเสนอในกรวยกรอบ papad และปรุงรส
ด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง

Raita

Homemade Curd Condiment

SUBZ

พริกแดงและแตงกวาดองโรยหน้าด้วย ย่างยี่หร่า ผสมในเต้าหู้

BOONDI

ทอดถั่วเขียวกับแป้งในเต้าหู

FAL RAITA

คอคเทลผลไม้เขตร้อน และเต้าห

BURANI RAITA

Roasted garlic curd

  • เผ็ดน้อย :
  • เผ็ดกลาง :
  • เผ็ดมาก :

Shahi Tandoor

เตาผิงโบราณแบบดั้งเดิม

ร้านอาหารอินเดียมีมากมายในกรุงเทพฯพบว่าการรับประทานอาหารงอาจเป็นเรื่องที่ยาก บาวาร์ชิให้บริการอาหารอินเดียภาคเหนือที่ดีที่สุดของเมืองนอกจากนี้ยังมีการผสมผสานอย่างลงตัวกับสูตรอาหารที่เก่าแก่ร้านอาหารอินเดียมีมากมายในกรุงเทพฯพบว่าการรับประทานอาหารงอาจเป็นเรื่องที่ยาก บาวาร์ชิให้บริการอาหารอินเดียภาคเหนือที่ดีที่สุดของเมืองนอกจากนี้ยังมีการผสมผสานอย่างลงตัวกับสูตรอาหารที่เก่าแก่

Murgh (Chicken)

TANDOORI MURGH

ไก่ย่างทั้งหมดในโยเกิร์ตสดน้ำมันมัสตาร์ดและ garam masala แล้วย่างให้สมบูรณ์แบบใน tandoor แบบดั้งเดิม

BAWARCHI MURGH MALAI KEBAB

ต้นขาไก่อวบหมักไว้ด้วยส่วนผสมของครีมชีสกระวานและเกลือสีดำเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลสดและทับทิม chutney

KALMI KEBAB

กลองไก่เคลือบด้วยแอนนิสและสีเหลืองผสมกับวอลนัทและลูกเกดแสนอร่อย

MURGH TIKKA

Tandoori masala และเมล็ดมัสตาร์ด crusted ไก่ไม่มีกระดูก

Gosht (Lamb)

BAWARCHI RAAN MASALA

ขาหลังของเนื้อแกะหมักไว้ในชั่วข้ามคืนด้วยพริกแดงกระเทียมผักชีสดและผักหวายแล้วค่อยๆย่างไว้ในสต็อกปรุงรสด้วย Garam Masala แล้วย่างใน tandoor เพื่อให้ผิวสมบูรณ์แบบ(สามารถเสิร์ฟพร้อมกกระดูกหรือไม่รับก็ได้ )

SEEKH KEBAB

เนื้อแกะบดผสมกับขิงพริกเขียวเขียวผงยี่หร่า Amchoor และสีเหลืองของหลวงย่างแล้วย่างไฟถ่าน

TANDOORI CHAAP

หมูสับหมักในฤดูใบไม้ผลิหมักในโยเกิร์ต Fenugreek และมัสตาร์ดน้ำมันบรรจุ,
ถ่านร้อน

Samundari Peshkash

Seafood

BAWARCHI TANDOORI POMFRET

Ajwain รส Pomfret ในพริกสีเหลืองและ Garam Masala ย่างใน tandoor แล้วราดด้วยน้ำมะนาวและการผสมผสาน Bawarchi ของ masala

TANDOORI JHINGA

กุ้งกุลาดำชุบเมล็ดมัสตาร์ดมัสตาร์ดและคาราเวียเผาใน tandoor และเสิร์ฟพร้อมกับ chutney สับปะรดพริก

AJWAINI MACCHI TIKKA

ปลากะพงแดงห่อหุ้มเมล็ดยี่หร่าสดและเต้าหู้ Garam Masala หมักไว้ในตะกร้า

KASTURI MACCHI TIKKA

ปลากระพงเบ่งบนปลาแซลมอนสด

Shakhahari

Vegetarian

BAWARCHI BHARWAAN PANEER TIKKA

กระดูกงู skewered cubes, marinated ใน medley ของเครื่องเทศและยัดด้วย chutney สะระแหน่, ย่างในเตาดิน

SUBZ SEEKH KEBAB

ยี่หร่าและผักสดที่บดสับผักสีเหลืองย่างย่างบนถ่าน

BHARWAAN ALOO

มันฝรั่งทอดที่เต็มไปด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เมล็ดถั่วพิสตาชิโอและเนยแข็งกระท่อมบดสับเสร็จแล้วใส่ใน tandoor

DAHI KE KEBAB

พุดดิ้งสดห่อด้วยผักชีสดและพริกเขียวผัดจนเหลือง

TANDOORI KHUMB

Portobello หมักในเครื่องเทศอินเดียย่างบนถ่านด้วยหัวหอมดองและบีทรูทบีทรูท

TANDOORI MALAI BROCCOLI

บรอคโคลี่สดหมักไว้ด้วยส่วนผสมของครีมชีสกระวานและเกลือสีดำเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลสดและทับทิมชุทนี่ย์

Tandoori Khazaana

Tandoori Tasting Platters

ผักกาดหอมสดแตงกวามะเขือเทศและหอมแดงเสิร์ฟพร้อมพริกเขียวและ vinaigrette

ผักชี
ON-VEGETARIAN SELECTION

Murgh (Chicken)

KADAI MURGH

ต้นขาไก่ฉ่ำปรุงสุกในพริกหยวกและน้ำเกรวี่มะเขือเทศเน้นด้วยเมล็ดผักชีและพริกแดงทั้งหมด

BAWARCHI MURGH MUSSALLEM

ไก่ย่างคั่วทั้งตัวปรุงด้วยซอสโรยกรีกและซอสมะเขือเทศ

MURGH MAKHANWALA

แกงเผ็ดทั้งหมด – ไก่ย่างเคี่ยวในน้ำเกรวี่มะเขือเทศราดด้วยน้ำมันมะม่วงหิมพานต์แล้วปรุงรสด้วย Fenugreek แห้ง

Handi Ke Nazaakat

CURRIES

ร้านอาหารอินเดียมีมากมายในกรุงเทพฯพบว่าการรับประทานอาหารงอาจเป็นเรื่องที่ยาก บาวาร์ชิให้บริการอาหารอินเดียภาคเหนือที่ดีที่สุดของเมืองนอกจากนี้ยังมีการผสมผสานอย่างลงตัวกับสูตรอาหารที่เก่าแก่ร้านอาหารอินเดียมีมากมายในกรุงเทพฯพบว่าการรับประทานอาหารงอาจเป็นเรื่องที่ยาก บาวาร์ชิให้บริการอาหารอินเดียภาคเหนือที่ดีที่สุดของเมืองนอกจากนี้ยังมีการผสมผสานอย่างลงตัวกับสูตรอาหารที่เก่าแก่

Goght (Lamb)

ROGAN JOSH

จานอาหารที่มีกลิ่นหอมจากแคชเมียร์ เนื้อแกะที่ต้มอยู่ระหว่างยี่หร่าขิงกระเทียมและพริกขี้หนูลดลงจนน้ำเกรวี่หนาและไม่อาจลืมได้

SAAG GOSHT

ความสมดุลที่นุ่มนวลของเนื้อแกะอ่อนที่ปรุงสุกในน้ำเกรวี่ผักโขมเสิร์ฟแบบดั้งเดิมสไตล์ Punjab กับชิ้นส่วนที่ทำให้งอกงาม

BAWARCHI GOSHT OOH LA LA

การสร้างบาวาริชิและแกงที่อร่อยที่สุดในเมนูของเรา! ลูกแกะฉ่ำปรุงสุกในน้ำเกรวี่ที่มีพริกสดและแห้ง

RAHRA GOSHT

ชิ้นเนื้อแกะที่ปรุงสุกจนอ่อนหวานกับเนื้อแกะบดในสต็อกที่อุดมไปด้วย Garam Masalas ทั้งหมดเพิ่มในช่วงเวลาที่กำหนดเพื่อประดับประดารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

Samundari

Seafood

KADAI MACCHI

ปลากระพงแดงไม่มีกระดูกปรุงสุกกับพริกและมะเขือเทศปรุงรสด้วยเมล็ดผักชีและพริกไทยดำที่ปรุงเสร็จในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ

JINGA MASALA

กุ้งชุ่มฉ่ำผัดในมะเขือเทศมะเขือเทศเผ็ดเสร็จแล้วด้วยมะนาวสด

SALMON TIKKA MASALA

เนื้อปลาแซลมอนจากนอร์เวย์เสิร์ฟในซอสมะเขือเทศฟีนูกรีกและหอมใหญ่

LOBSTER MASALA

กุ้งมังกรผัดกับเหมูย่าง ในน้ำเกรวี่ Makhni

SAAGAR ke MOTI

ซิมโฟนี่อาหารทะเลลายเซ็นของบาวาร์ชิ – สุดยอดแห่งความฟุ่มเฟือย ดื่มด่ำกับกุ้งก้ามกรามอลาสก้าปลาแซลมอนนอร์เวย์แคริบเบียนปูหอยเชลล์และภูเก็ตคิงส์กุ้งในน้ำเกรวี่ของราชวงศ์ของบาสมาติก

Subz Bahaar

Vegetarian

KASHMIRI DUM ALOO

ซีฟู้ดซิมโฟนีซีฟู้ดของ Balarchi ลายเซ็นมันฝรั่งและถั่วที่ทอดลงในมันฝรั่งทั้งหมดที่คั่วลงในน้ำเกรวี่นัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วเสร็จในเตาอบแบบดั้งเดิม

DAHIWALE ALOO

มันฝรั่งทอดปรุงสุกในโยเกิร์ต มีเมล็ดมัสตาร์ดและขมิ้น

MATTAR METHI MALAI

จานที่อุดมไปด้วยถั่วเขียวปรุงสุกด้วยเครื่องเทศอินเดียในเม็ดมะม่วงหิมพานต์และซอสครีม

BHINDI MASALA

กระเจี๊ยบที่ปรุงจากกระเจี๊ยบผัดหั่นเป็นมะเขือเทศ

KADAI KUMBH

เห็ดสดจากสวนที่ปรุงสุกในน้ำเกรวี่มะเขือเทศฉ่ำ

GOBI MASALA

กะหล่ำดอกกะหล่ำดอกโยนลงในส่วนผสม masala แห้ง

Paneer ka Aahvaada

Cottage Cheese

PUDINA MALAI KOFTA

เกี๊ยวชีสกระท่อมทำด้วยเนื้อครีมทำจากเนื้อสัตว์และน้ำเกรวี่เนื้อดี

SAAG PANEER

ยี่หร่าและผักสดที่บดสับผักสีเหลืองย่างย่างบนถ่าน

KADAI PANEER

ชีสกระท่อมปรุงสุกด้วยหัวหอมแบบดั้งเดิมและน้ำเกรวี่มะเขือเทศ

PANEER MAKHANI

ย่างชีสกระท่อมเคี่ยวในวางมะเขือเทศที่อุดมไปด้วยและเสร็จสิ้นด้วยครีม

Dal ke Peshkash

Lentils

BAWARCHI DAL MAKHANI

การผสมผสานระหว่างถั่วขาวและมะเขือเทศที่ผสมผสานระหว่างค้างคืนบนถ่านเสิร์ฟพร้อมกับเนย

DAL DEGCHI

ถั่วสีเหลืองชุ่มฉ่ำกับขมิ้นขมิ้นขิงกระเทียมผักชีและมัสตาร์ด

Basmati ki Bahaar

Rice

ZEERA CHAWAL

ยี่หร่า

KESRI CHAWAL

Basmati สีเหลือง

SADA CHAWAL

Basmati ปรุงสุกแบบดั้งเดิม

KUMBH MATTAR PULAO

Dum with Basmati
ผสมผสานกลิ่นหอมของเห็ดและถั่วเขียวปรุงสุกบน

Biryani

BAWARCHI MASALA

เนื้อสัตว์หรือผักที่ห่อไว้กับบาวาริชิมาซาลาของเราเองรวมกับแซฟริกาโหระพาและปรุงสุกบนดัม

BAWARCHI HYDERABADI

สไตล์ Nizam ที่มีชื่อเสียงกับแกะ

MURGH

ไก่

JHINGA

กุ้ง

SUBZ

การรวมกันของผักและชีสกระท่อม

Kanak Ki Shan

Handmade Breads

ROTI

แป้งที่ทำจากหิน

TANDOORI

Missi (หัวหอม, พริกเขียว)

NAAN

ขนมปังกรอบแบนอินเดีย

ธรรมดา
เนย
กระเทียม
ชีส
มะขามปู GARLIC
มะกอก
KHEEMA (เนื้อแกะ)

Kulcha

ขนมปังอินเดียหมักที่ทำจากแป้งสาลี

ALOO
PYAAZ
PANEER

Paratha

สเต็กเนื้อสันในธัญพืชที่ไร้เชื้อ

PUDINA (Mint)
LACCHA (ชั้น)
MIRCH (พริกแดง)

Aakhari Mithas

Dessert

GULAB JAMUN

เกี๊ยวน้ำนมข้นหมักในกระป๋องน้ำเชื่อมกระป๋อง

RASMALAII

เกี๊ยวชีสกระท่อมฉ่ำแช่แข็งในครีมและสีเหลืองอมเปรี้ยว – ดีที่สุดอธิบายเป็นชีสเค้กโดยไม่ต้องเปลือกโลก

KULFI

ไอศกรีมอินเดียแบบดั้งเดิมผสมด้วยกระวานและสีเหลือง

HALWA AND FRIED ICE CREAM

Tasting

Non-Vegetarian Menu

TANDOORI JHINGA

กุ้งกุลาดำชุบเมล็ดมัสตาร์ดมัสตาร์ดและคาราเวียเผาใน tandoor และเสิร์ฟพร้อมกับ chutney สับปะรด พริก

STUFFED WILD MUSHROOMS

ไส้ตุ๋นสุกใน tandoorand ในสลัดชีสแพะ

AJWAINI MAHI TIKKA

ปลากระพงแดงบรรจุกระป๋องไว้ในเมล็ดยี่หร่าน้ำพริกสดและ Garam Masala ผัดและสุกในตะกร้า

MURGH TIKKA

Tandoori masala และเมล็ดมัสตาร์ด crusted ไก่ไม่มีกระดูก

CREAM OF MUSHROOM SOUP

ซุปแบบคลาสสิกปลอมแปลงด้วยกลิ่นรสของอินเดียนและปรุงเสร็จด้วยครีม

INDIAN RISOTTO

ถั่วไพน์และข้าวบาสมาติกราดด้วยตุ๊กตาไก่ตุ๊กแกอินเดียที่มีรสชาติเข้มข้น

SIDE DISHES

Daal Bawarchi

ASSORTED BREAD BASKET

มะกอกและกระเทียม Naan พริกเขียวชมพูแดง

DESSERT

ไอศครีมทอดราดด้วยแครอท halwa

OR

Flambe Gulab Jamun
Homemade Gulab jamun flambeed กับเหล้ารัมสีเข้ม

Tasting

Vegetarian Menu

BAWARCHI BHARWAAN PANEER TIKKA

ก้อน Skewered Paneer, หมักในผสมของเครื่องเทศและยัดด้วย chutney สะระแหน่, ย่างในเตาเผาดิน

FORTUNE COOKIE

What for what’s coming your way

STUFFED WILD MUSHROOMS

ไส้ตุ๋นสุกใน tandoorand ในสลัดชีสแพะ

BHARWAAN ALOO

มันฝรั่งทอดครึ่งเม็ดที่เต็มไปด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดถั่วพิสตาชิโอและเนยแข็งกระท่อมบดสับใน tandoor

CREAM OF MUSHROOM

ครีมซุปเห็ดปรุงรสด้วยกลิ่นรสอินเดียนและปรุงเสร็จด้วยครีม

INDIAN RISOTTO

ข้าวบาสมาติกที่มีรสขมิ้นผสมกับเครื่องเทศอินเดียรสเผ็ด

SIDE DISHES

Daal Bawarchi

ASSORTED BREAD BASKET

มะกอกและกระเทียม Naam; พริกเขียวชมพูแดง

DESSERT

ไอศครีมทอดราดด้วยแครอท halwa

OR

Flambe Gulab Jamun
Homemade Gulab Jamun Flambeed with dark rum